A raça suína Mangalica, originária da Hungria, chama a atenção pelo seu aspecto curioso, com pelos encaracolados que lembram um carneiro ou um bichinho de pelúcia. Criada no século XIX a partir do cruzamento de porcos húngaros com javalis dos Bálcãs, essa raça é robusta, peluda e adaptada ao frio, o que explica seus cachos espessos.
Além do visual inusitado, o Mangalica é valorizado pela carne marmorizada, comparada em sabor a raças nobres como o Wagyu. Na Europa, especialmente na Espanha e Hungria, sua carne é considerada uma iguaria e vendida por preços altos em restaurantes finos.
Embora ainda rara, a raça tem ganhado visibilidade global devido ao seu temperamento dócil e ao interesse por raças exóticas, inclusive em pequenas criações e nas redes sociais, onde é apelidada de “porco de pelúcia”. No Brasil, criadores já demonstraram interesse, mas o Mangalica não é comum localmente.
Com sua combinação de aparência única e história tradicional, a raça Mangalica exemplifica a diversidade surpreendente do mundo animal.
Fonte: Jornal Rio Branco
